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長助まつえは、島根県松江市伊勢宮町の魚料理 和食のお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0852-21-5812

〒690-0006 島根県松江市伊勢宮町552

長助のこだわりconcept

カウンターに並ぶ山陰沖の旬な鮮魚たち

店内イメージ

長助のカウンターには、市場から仕入れた新鮮な魚を毎日並べてみなさまのお越しをお待ちしております。

         〜 カウンターに並ぶ主な鮮魚 〜

春:のどぐろ(1年中)メバル オコゼ 真鯛 さより ハマグリ 鰆
  ひらまさ カサゴ 甘鯛など 
夏:キス 石鯛 スズキ ハタ カツオ マグロ 鯵 カンパチ
  岩ガキ 鮎(天然) トビウオ 舌平目 うなぎ あなご サザエ
  アワビ ウニ イカなど
秋:カマス 鰯 太刀魚 秋刀魚 クエ イトヨリ チカメキントキ シャコ モクズガニ タコなど
冬:白魚 カレイ フグ あんこう 平目 真鱈 ブリ ホウボウ アコウ 金目鯛 ハタハタ 真カキ
  松葉ガニ(期間限定)ナマコなど


食材が持つ本来の味を引き立たせた逸品料理

料理イメージ

素材の味を存分に生かしたシンプルな料理をご提供。食材本来のうまさを引き立たせておりますので、熟練の料理人の業を加えた逸品をお楽しみいただけます。


豊富な食材を全国各地からお取り寄せ

食材イメージ

山陰沖の鮮魚を始めとして、厳選された様々な食材を北海道、築地市場、四国、九州など全国各地から取り寄せてご用意しております。
また、ご好評いただいておりますA5ランクの奥出雲和牛も仕入れておりますので、その都度お尋ねください。


店舗イメージ

shop info.店舗情報

長助 まつえ

長助 まつえ
〒690-0006
島根県松江市伊勢宮町552
TEL.0852-21-5812
FAX.0852-67-2767